Ежедневный рацион для красоты и здоровья нашей кожи
Список продуктов, которые нужно обязательно добавить в свой ежедневный рацион. Они помогут восполнить запас всех веществ, которые необходимы нашей коже, чтобы выглядеть здоровой и сияющей.
- Греческий йогурт (без вкусовых добавок и сахара). В нем содержатся пробиотики, которые придают коже свежий и сияющий вид (на упаковке должно быть написано «содержит живые культуры».
- Если вам нравится жидкий йогурт, попробуйте кефир – ферментированный молочный напиток, в состав которого входят полезные бактерии и дрожжи.
- Яйцо омега-3 – это настоящая питательная бомба. Яйца являются превосходным источником протеина высокого качества и омега-3 незаменимых жирных кислот. Ищите в магазине яйца, обогащенные омега-3. Их несут куры, которые живут не в клетках, а на выгоне и питаются льняным семенем. Помните, что желтки тоже надо есть, они повышают уровень ЛПВП в крови (липопротеинов высокой плотности) и полезного холестерина, в них содержится витамин группы В холин и антивозрастные каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин.
- Покупайте миндальное или кокосовое молоко вместо коровьего. Они прекрасно заменяют обычное молоко, потому что в них содержатся полезные питательные вещества для кожи. Растительное молоко не вызывает акне.
- В красных ягодах содержится целый набор витаминов и антиоксидантов, которые препятствуют появлению морщин.
- В бананах много витаминов А, В и Е. Они борются с признаками старения и делают кожу гладкой. Но они относятся к фруктам с повышенным содержанием сахара, так что ешьте бананы не более одной штуки в день .
- Апельсины и грейпфруты – это кладовая витамина С. Антиоксидант витамин С замедляет процесс старения и помогает коже восстанавливать запас коллагена.
- Яблоки богаты клетчаткой. Одно яблоко среднего размера в кожуре обеспечивает 25 процентов суточной нормы клетчатки. Яблоки помогают контролировать объем потребляемых калорий и питают полезные бактерии микрофлоры кишечника. Волокнистое вещество пектин, которое содержится в яблоках, является пребиотиком.
- Авокадо содержит полезные жиры, которые восстанавливают клеточные мембраны, в том числе клеток кожи. Клеткам нужны жиры для нормального функционирования, накопления влаги и выведения токсинов.
- Лимоны, лаймы и их соки содержат важные фитонутриенты, которые выполняют множество полезных для организма функций, поддерживая здоровье человека. Например, они стабилизируют содержание коллагена и поддерживают выработку эластина.
- Темно-зеленые листовые овощи, например шпинат, листовая свекла мангольд и капуста кале, богаты каротиноидами. Эти вещества укрепляют иммунитет и защищают клетки кожи от вредного воздействия УФ-излучения и загрязняющих веществ. Они обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, защищают кожу от раздражений, вызванных пребыванием под прямыми солнечными лучами.
- Листовая зелень – надежный источник цинка. С помощью этого микроэлемента организм избавляется от старого коллагена и производит новый.
- Спаржа – это не только пребиотик, в ней содержатся биофлавоноиды, которые укрепляют тонкие капилляры кожи и препятствуют их разрывам. Кроме того, спаржа поставляет в организм антиоксидант глутатион. Он естественным путем вырабатывается внутри нашего организма печенью и накапливается в клетках. Это вещество необходимо для защиты клеток от свободных радикалов.
- Помидоры содержат ликопин, биодоступность которого становится еще выше после приготовления. Потребление ликопина способствует гладкости кожи.
- Форель, сардины, морской окунь богаты омега-3 и протеинами. Ученые выяснили, что омега-3 борется с воспалениями кожи, защищает от вредного воздействия солнечных лучей и придает коже гладкость. Кроме того, это низкокалорийная рыба.
- Лосось (содержит омега-3 жирные кислоты и белки, которые помогают работе сердца. Лосось богат витаминами А, D и Е и микроэлементами – кальцием, цинком, магнием и железом. Эти вещества делают кожу молодой, упругой и сияющей.
- Белое мясо, например курицу, свинину и индейку, можно есть несколько раз в неделю.
- Бобовые, в том числе фасоль и горох, содержат растительный протеин, пищевые волокна, цинк и витамины группы В.
Орехи и семена
- Сушеный или свежий несоленый миндаль, грецкий орех, арахис, фундук и фисташки содержат много пищевых волокон, белков и омега-3 жирные кислоты. Орехи макадамия содержат мононенасыщенные жиры, в кешью много витамина Е (мощный антиоксидант). Тыквенные семечки содержат много цинка и витамин Е. В качестве дополнительного поощрения жиры из орехов помогают организму усваивать все питательные вещества, которые мы получаем вместе с пищей.
- Семена чиа обладают мощным антивозрастным действием, содержат омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Под их действием укрепляются волосы и ногти. Семена чиа относятся к пребиотикам, потому что они доставляют питательные волокна для кишечной флоры.
- Корица способствует выработке коллагена. Стабилизирует уровень сахара в крови, за счет повышения работоспособности клеток и стимуляции инсулиновых рецепторов клетки начинают потреблять больше глюкозы. Корица снимает клеточное воспаление, которое, как вы знаете, ускоряет процесс старения.
- Геркулес, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья грубого помола богаты клетчаткой, которая помогает удерживать нормальный вес, стабилизирует уровень сахара в крови, снабжает питательными веществами полезные бактерии и препятствует развитию болезней сердечно-сосудистой системы.
- Куркума широко применяется в косметологии. Она обладает природными противовоспалительными компонентами куркуминоидами. Они защищают клетки и выравнивают тон кожи. Куркума – это растение, родственное имбирю. Она придает карри желтый цвет. Куркума смягчает кожу, защищает ее от окислительного стресса, который ускоряет процесс старения.
- Оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая делает кожу гладкой и мягкой. Незаменимые жирные кислоты, находящиеся в оливковом масле, хорошо питают кожу и обладают противовоспалительным эффектом. Кроме того, в составе масла присутствуют полифенолы – мощные антиоксиданты, которые улучшают состояние здоровья и внешний вид. Они редко встречаются в других пищевых продуктах.