В Древней Греции считали, что ландыш - это капельки пота уставшей от бега Артемиды-охотницы. В Западной Европе ландыши – это и домики эльфов, и ожерелье Белоснежки, и фонарики гномов. В других преданиях ландыши – это весенний смех русалок. Но в большинстве легенд, связанных с ландышами, речь идет больше о печали, навеянной очертаниями цветка и красным цветом плодов.

По христианской легенде, цветы выросли из слез Богоматери, когда она оплакивала распятого сына. Слезы эти, падая на землю, превращались в белые цветы, которые затем становились кроваво-красными плодами. В Германии бытует поверье, что в светлые лунные ночи, когда земля объята глубоким сном, дева Мария в венце из ландышей появляется перед избранными праведниками.

Русская литературная легенда говорит о том, что ландыш - это слезы морской царевны Волховы, опечаленной тем, что Садко отдал свое сердце земной девушке Любаве. Ландыш не всегда был так редок, но в итоге оказался в «Красной книге». Хотя культивировать его стали еще середине XVI века. Особой любовью цветок пользовался во Франции, где до сих пор сохранился праздник ландышей (первое воскресенье мая). В России декоративные качества ландыша были оценены лишь в конце XVIII века, когда в Москве появились первые продавцы цветов. В 1967 году ландыш стал национальным цветком Финляндии.

Ландыш майский – единственный вид рода Ландыш семейства Лилейные. Родовое название дано Карлом Линнеем по латинскому Lilium convallium, что означает «лилия долин».

Ландыш майский – широко известное лекарственное растение, входящее в фармакопеи многих стран. В качестве сырья используются

• Herba Convallariae- трава ландыша

• Folium Convallariae -лист ландыша

• Flores Convallariae -цветки ландыша

Особенную медицинскую популярность ландыш приобрел в средние века и даже был символом врачебного искусства. Так, Коперник, который был не только великим ученым, но и хорошим врачом, на прижизненном портрете изображен с цветком ландыша в руке.

С начала XVIII в. сохранились рецепты приготовления косметической ландышевой воды. Средством от параличей считалась вода Гартмана (для ее приготовления цветки нужно было собирать до восхода солнца, «пока они еще покрыты росой»), в Англии из цветков ландыша готовили эликсир под названием «золотая вода» - он продавался в золоченых либо посеребренных флаконах и предназначался для укрепления нервов и против мигреней. На Руси о настойке ландыша писали, что она «дороже золота». Ягоды растения использовались знахарями даже от таких тяжких бедствий. Но, несмотря на ценные фармакологические свойства, всё растение - от корней до тычинок - ядовито!

Ландыш в парфюмерии

Натурального парфюмерного компонента  ландыш  не существует. Можно получить из растения эфирное масло, однако его будет слишком мало, и оно не будет обладать нужным запахом. Ландышевая нота получается либо наложением нот жасмина и иланг иланга в сочетании с другими нотами, либо с помощью химии. Анализ аромата живого цветка на современном оборудовании показал, что в нем содержатся «цветочные розовые и цитрусовые ноты (цитронеллол), зеленые «гальбанумные», жирные и восковые альдегидные, и даже намек на фруктово-малиновую ноту (бета-ионон). Синтетические соединения точнее передают аромат цветка.

Жак Герлен еще в начале ХХ века использовал новейшую на то время синтетическую молекулу с ароматом ландыша- гидроксицитронеллаль. Самым удачным синтетическим ландышем считается изобретение парфюмера Эдмонда Рудницка в середине ХХ века - он впервые применил свою молекулу в аромате Diorissimo.

Духи с нотой ландыша

Diorissimo (Christian Dior, 1956)

Эдмонд Рудницка о своем творении: отзывался так «Это чистый аромат ландыша. Дополненный запахом древесины, он создает атмосферу весны вокруг своей обладательницы»

• Верхние ноты: ландыш, иланг-иланг, бергамот.

• Сердце: амариллис, сирень, роза, лилия, зелень, розовое дерево и борония.

• База: жасмин, цибетин, сандал.

Muguet (Guerlain, 1906, 1999)

Впервые Muguet был создан в начале ХХ века Жаком Герленом, а спустя 90 лет его внук парфюмер Жан Поль Герлен создал аромат под тем же именем. Это чрезвычайно редкий аромат: ежегодно 1 мая в честь Дня ландыша французский бренд Guerlain выпускает лимитированную коллекцию аромата Muguet и  продается всего три дня в году и всего около двухсот флаконов в год.

• Верхние ноты: бергамот, гиацинт.

• Сердце: лилия, ландыш, роза, жасмин

• База: сандал, ваниль.

Советская парфюмерная промышленность тоже не обошла стороной ландыши: все помнят «Ландыш серебристый» и «Лесной ландыш» (более концентрированный вариант). Ландыш серебристый до сих пор выпускается парфюмерной фабрикой «Новая заря»

Le Muguet (Annick Goutal, 2001)

Парфюмер Изабель Дуайен. Аромат Le Muguet - один из пяти в последней коллекции цветочных ароматов парфюмера Annick Goutal, окончательно завершенной в 2003 году.

• Состав: гиацинт, травяной аккорд, бензоин, ландыш и красные ягоды.
  

Muguet En Fleurs, Yves Rocher

Женский парфюм с ароматом и нотами ландыша выпускают с 2013 года. Сегодня приобрести флакончик эликсира можно преобрести следующих форматах: по двадцать и по сто миллилитров.

Шведский бренд Byredo в 2013 году выпустил свой шедевр с цветочным оттенком, который наполнен искрящимся ароматом только что сорванного ландыша. Эту яркую, насыщенную нотку в композиции дополняет аккорды розовой фрезии, магнолии и розы.