В Германии, Австрии, Швейцарии штоллен — главное рождественское лакомство.

Чем пахнет Новый год? Мандаринами, морозным воздухом, ароматным чаем, хвоей, корицей и имбирными пряниками из вашей духовки.

Спанакопита — удовольствие для любителей шпината. Если спанакопиту подавать на греческий манер, с салатом из помидоров и маслин, то и равнодушным к шпинату гостям устоять не удастся.

В арсенале каждой кухни есть свои фирменные пироги. Русские курники, грузинские хачапури, английские пудинги. Французы рецепт своего пирога позаимствовали у немцев. Киш — искажённое эльзасское kuchen ...

Правильно приготовленный пудинг — влажный, ароматный, гармоничный. Даже косточки инжира здесь приходятся как нельзя кстати: слегка похрустывают на зубах, добавляя блюду фруктовой темпераментности.

Самое сложное в приготовлении круассанов это тесто — данный процесс отпугивает многих женщин, задумавших приготовить круассаны дома.

Этот рецепт — невероятно легкие оладьи, а добавление в них рикотты придает им немного «сырный» характер — лучше и не придумаешь, особенно с густым ягодным маслом.

Профитроли были на пике славы в 70-е и 80-е, когда в каждом уважающем себя ресторане Западной Европы они короной возвышались на десертной тележке

Завтрак – для многих людей любимый прием пищи, однако вопреки растиражированному убеждению он не является обязательным. Распространенный миф гласит, что при пропуске завтрака

Существует мнение, что у варенья нет стандартов: как сваришь - так и будет. Но оно ошибочно. В царской России умение варить варенье считалось таким же обязательным для невесты

Мы привыкли что из овощей чаще делают оладьи, а вот блины? Попробуйте они получаются нежными и сытными

Блины из гречневой муки - визитная карточка французской Бретани. Их готовят как с солеными, так и со сладкими начинками.