Чем вкуснее продукт, тем менее он полезен и натурален. Счастливое исключение – ягоды. Антиоксиданты, которые в них содержатся, предотвращают процесс старения.

Полба – это реликтовый вид пшеницы, которая является «прабабушкой» для современных твердых сортов пшеницы. Этот злак люди потребляли на протяжении тысяч лет по всему миру. Самые древние окаменелые ост...

Понятие «здоровая пища» весьма условно. В правильном питании не мы делим еду на низкокалорийную, безуглеводную или какую-то еще. Мы едим любимые блюда, что помогает нам расслабиться и перенастроить в...

Булгур – это не какая-то загадочная злаковая культура, а обыкновенная пшеница. Есть, однако, одно важное «но»: для приготовления булгура используется лишь зерно, которое было собрано в период молочной...

Первое, что нужно усвоить: не стоит переедать перед  разгрузочным днем. Если организм будет перегружен, он не отдохнет. Перед разгрузкой выбирайте легкие продукты, постепенно снижайте нагру...

Обычно считается, что оливковое масло extra virgin, особенно в сравнении с рафинированным оливковым маслом, полезнее из-за более высокого содержания полифенолов. Можно ли купить первое попавшееся по акции...

Что такое киноа? Киноа не является злаком - его ближайшими родственниками считаются овощи, в частности свекла. Из семян этого удивительного растения делают муку, а листья и стебли часто используют вместо...

По ботанической классификации, арбуз (лат. citrullus lanatus) – это ягода семейства тыквенных, а еще арбуз – полезный продукт, который даёт организму не только ощущение свежести, но и приносит...

Большое количество исследований проводится для изучения свойств различных продуктов, и они подтверждают возможности лечебного воздействия еды на здоровье человека при условии правильного индивидуально...